杭州的美食
2015-01-25 10:58:08| 分类：
生活杂记
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前几天，买了一本汪曾祺的《老味道》，全是说美食的。忽然想起2012年秋去杭州时吃过的一些。
本来，我爱写博客，有啥早早地就写了。但在杭州吃过的一餐，当时只发了发微博，一直没有细写。
为啥呢？
因为没有吃好。
那年去杭州是学习的，抽着空拜访了一下章师兄。
章师兄，其实算是我师父。当初学佛信佛，和章师兄的引导很有关系。另外，我上网之初，趁着兴致写了大量的文章，练了笔，这事也和章师兄有莫大的关系。
当时，他的网名叫“多罗那他”，一位藏地祖师的名字。他们兄弟俩，办了一个电子杂志叫《西湖评论》，里头登各式各样的文章。因为电子杂志没有啥限制，啥都可以登，也不管长短。章师兄还有个优点，发了邮件都会回复。这样交往就密切了。因为在邮件中咨询、讨论、辩论佛学问题，他就给我发了许多佛学文章、佛学资料，最终，把我这个只信儒家只信易经的人，引到学佛道路上了。
开始，我以为他是个学富五车的长辈。后来发现，是个学富五车的年轻人。再后来发现，他不但是年轻人，而且年纪比我小好多。不但是胖子，而且比我胖好多。他弟弟，倒是个瘦子。
我后来办清凉茶社网站，章师兄也支持不少。我刚开始设计页面，啥都不会弄。就把他杂志的页面背景借过来用，留言板也用他常用的那个。后来才慢慢弄成别的。
密切联系了几年，后来便少了。但心里并没有疏远，有时也邮件联系。
曾经说过几次，去杭州拜访他。但也只是说说而已，机会不好找。
2012年秋天去杭州学习，终于算是天然的机会了。而且，章师兄以前说过，杭州秋天最美，有桂花。
章家就住在西湖边，把家里的住宅改成了小饭店，卖杭州特色食品。饭店名字也特别，他们兄弟俩的名字一人取一个字。
章师兄父亲已经去世，母亲管理饭店，章师兄帮忙打杂。我既然管他叫师兄，见了他母亲，自然应该称“伯母”或“阿姨”，但章师兄比我小好多岁，他母亲其实比我大不了几岁。而且，我看着挺老相。当我口称“阿姨”，鞠躬问好时，他母亲大概也觉得怪怪的。
那天的饭，章师兄细心安排，把几大特色都提供上了。比如东坡肉、叫化鸡、醋鱼，还有几样小菜。醋鱼呢，是一鱼二作，一半做醋鱼，另一半做成啥我没记住。当时写的是“支鱼”，我心里也没关注。后来才想到，这大概就是秦桧老婆和高宗皇后说过的“子鱼”吧？
因为是初见面，要聊的话题很多，注意力关注在话题上，饭菜就没有太注意了，吃得也不多。
章师兄有个杂乱的小屋，平时读书上网学佛等等，都在里头。他学佛之外，也关注杭州文化，写些东西。人长得胖，身体也不太好，已经注意锻炼和调养了。以前买了只狗，以遛狗为运动。后来，狗可能被人偷走了。我推荐他打太极，他未置可否。
给他带了两盒苦荞茶，对调节血糖有益的。
他这人很细心，给我准备了一盒苏式月饼，一支狼毫毛笔，还有一串珍珠手链是给凌宇的。
一晃又是几年过去了。他上网是高手，却不爱用手机，所以联络也少。
他学佛比较高深，看经看书极多，理论性强。我是属于简单型的，啥简单学啥。
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