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河东明心斋

立修齐志,读圣贤书。

 
 
 

日志

 
 

蒸豆角腊肉  

2015-03-24 19:51:43|  分类: 生活杂记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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蒸豆角腊肉 - 清凉明心 - 河东明心斋
用九终于被训练得喜欢蒸菜了。最喜欢的是蒸豆角。
另外他也喜欢腊肉了,所以就给他弄蒸豆角腊肉。
豆角最近还是挺贵的,前几天七块一斤,这几天六块一斤。
我拌豆角的方法很简单,择一下,淘一下,切一下,油、盐、调料放一点儿,馒头一个或半个,切碎放入,面粉半碗。拌一拌,放盘子里,腊肉切片放上边,蒸。
捣蒜,加盐、花椒、辣椒面,泼油。加点酱油醋。

 就这样,挺好吃的。再喝碗米汤。

主要是吃了蔬菜。

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